Ensalada de salmón
Espinaca baby y arúgula sirviendo de base a tiras de salmón ahumado en frío con madera de manzano y salteadas con mantequilla de mango para un sabor sutilmente afrutado. La nuez picada y los arándanos aportan un crujido dulce y terroso, mientras que las supremas de naranja añaden una nota cítrica y vibrante. La ensalada se acompaña de croutones de espinaca y una vinagreta de miel aparte.
Espinaca baby y arúgula sirviendo de base a tiras de salmón ahumado en frío con madera de manzano y salteadas con mantequilla de mango para un sabor sutilmente afrutado. La nuez picada y los arándanos aportan un crujido dulce y terroso, mientras que las supremas de naranja añaden una nota cítrica y vibrante. La ensalada se acompaña de croutones de espinaca y una vinagreta de miel aparte.
Espinaca baby y arúgula sirviendo de base a tiras de salmón ahumado en frío con madera de manzano y salteadas con mantequilla de mango para un sabor sutilmente afrutado. La nuez picada y los arándanos aportan un crujido dulce y terroso, mientras que las supremas de naranja añaden una nota cítrica y vibrante. La ensalada se acompaña de croutones de espinaca y una vinagreta de miel aparte.
